豌豆火腿肠蛋炒饭
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少女摘泥泥

蛋炒饭,亦菜亦饭,香味扑鼻,儿子总也吃不厌。

做蛋炒饭,料不受限制,方便快捷。

时间:10分钟内
食材
米饭 150g
鸡蛋 2个
豌豆 30g
火腿肠 50g
适量
鸡精 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
鲜抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豌豆洗净,放开水焯熟捞出
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加些料酒打匀,放油炒熟
  • 步骤 3/6
    放下米饭煸炒匀
  • 步骤 4/6
    放入豌豆
  • 步骤 5/6
    放下切碎的火腿肠,加盐,胡椒粉,鸡精,鲜抽
  • 步骤 6/6
    放些葱花,煸匀即可
小贴士

1.焯豌豆的水里放些油,豌豆更青翠。

2.鸡蛋里加些料酒,可以去腥,味道更香。

发布于 2022-09-06
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