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凉拌什锦菜
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不要鱼丸要粗面

打开冰箱，看到冰箱里杂七杂八的好几种菜，每种菜都不多，干脆给它们来个大集合。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 100g
豆芽 100g
洋葱 小半个
火腿 3片
黑木耳 50g
胡萝卜 50g
食盐 适量
食醋 适量
辣椒油 适量
香油 适量
味精 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜
  • 步骤 2/12
    火腿肠切丝。
  • 步骤 3/12
    豆皮切丝
  • 步骤 4/12
    洋葱切丝
  • 步骤 5/12
    胡萝卜切丝
  • 步骤 6/12
    木耳切丝
  • 步骤 7/12
    香菜洗净切段
  • 步骤 8/12
    绿豆芽和切好的胡萝卜和木耳一起放入锅中焯熟。
  • 步骤 9/12
    焯过水的绿豆芽和木耳胡萝卜丝捞出。
  • 步骤 10/12
    放入切好的洋葱、火腿、豆皮、香菜，加入食盐、味精。
  • 步骤 11/12
    加入香油、食醋。
  • 步骤 12/12
    最后加入辣椒油拌匀即可。
小贴士

可以根据家里现有的蔬菜调整品种和数量，口味也是如此。

发布于 2019-11-19
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