茄子炒白菜梗
10.1万 热度 724 收藏
晓内裤还来还

最近买了一颗大白菜,放在冰箱里,用来早上煮汤面吃,有时候白菜洗多了,叶子全放进去煮汤面了,剩下了白菜梗不知道如何吃,刚好有茄子,就想着茄子是紫色的,白菜梗白中带黄,不如一起炒来吃,颜色应该会很好看,所以就炒来吃了。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
白菜梗 300g
腊肉 150g
适量
适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白菜梗洗净后切小块 茄子洗净后切小块并浸水
  • 步骤 2/5
    热锅下油,爆香腊肉后盛起
  • 步骤 3/5
    原锅再下油,爆蒜头后将茄子和白菜梗倒入一同翻炒
  • 步骤 4/5
    然后将腊肉倒入,加少许水将菜焖煮
  • 步骤 5/5
    最后加少许盐、生抽调味后上碟
小贴士

很简单的一道菜,没什么技巧

发布于 2019-11-19
评论
相关菜谱