腊味炒紫薯馒头
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羽逸之光糜

做了点紫薯馒头除了早餐吃,平时也不吃的,我感觉有放了一段时间了,就拿出来准备炒了吃吧,跟老公说了我的建议说是炒了吃,没想到老公竟然没有吃过炒馒头丁的,每次吃过更是要做来吃吃才行啊,又加入了腊肠和腊肉,还加入了好多的蔬菜,炒出来的超级好吃的啊。

时间:10-30分钟
食材
紫薯馒头 200g
腊肉 50g
腊肠 50g
适量
适量
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒲瓜 200g
红萝卜 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯馒头切成大丁。
  • 步骤 2/8
    腊肉和腊肠都切成片。
  • 步骤 3/8
    蒲瓜洗净切薄片。
  • 步骤 4/8
    锅中倒少许油把腊肉和腊肠小火炒香。
  • 步骤 5/8
    待腊味里面的油脂出来放适量蒜米炒香。
  • 步骤 6/8
    把胡萝卜丝放入炒一分钟。
  • 步骤 7/8
    然后把蒲瓜倒入翻炒。
  • 步骤 8/8
    炒至菜变软后加入适量盐。
小贴士

要等锅中的菜都熟了再放入馒头,馒头放入翻拌入味即可,本来就说熟的。

蚝油要最后放味道才好的。

发布于 2020-01-02
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