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竹笋炒肉
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小汤圆gnaw
说到吃春,不得不提的就是春笋,春笋脆嫩鲜美,和五花肉同炒,非常美味。
时间:10分钟内
食材
竹笋
500g
五花肉
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材,竹笋拨壳。
步骤 2/8
五花肉去皮切薄片
步骤 3/8
竹笋切片
步骤 4/8
水烧开,放一勺盐,放入竹笋,煮开捞出。
步骤 5/8
锅里热油,倒入五花肉,炒出油,炒干些更香。
步骤 6/8
调入适量生抽、蚝油和白糖,炒上色。
步骤 7/8
倒入竹笋,炒片刻,加适量清水,加盖焖十分钟。
步骤 8/8
差不多收汁,调入适量盐和鸡粉,炒匀即可。
小贴士
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发布于 2019-10-14
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