竹笋炒肉片
6.5万 热度 79 收藏
澈叶蓝凌赵

竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。

时间:10分钟内
食材
竹笋 500g
五花肉 300g
胡萝卜 100g
适量
适量
适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需所有原料
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切片,竹笋切片
  • 步骤 3/7
    切好的竹笋,放入开水锅中焯水
  • 步骤 4/7
    焯好水的竹笋,肉切片
  • 步骤 5/7
    锅中放油,煸炒肉片,放入料酒
  • 步骤 6/7
    放入竹笋片,胡萝卜片翻炒,加盐,味精,糖适量水
  • 步骤 7/7
    炒到竹笋成熟,放入味精,即可
小贴士

竹笋炒的时候要先焯水,要不然会有涩味

发布于 2019-08-15
评论
相关菜谱