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肉片辣炒西兰花梗
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develop一分为二

从去年学会西兰花梗不扔掉炒着吃，这菜也成了我家的家常菜了！其实在我看来，西兰花梗嫩嫩脆脆，味道比西兰花还要好呢！

时间:10-30分钟
食材
西兰花梗 1颗
五花肉 50g
辣椒 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花梗洗净切片，辣椒切片。
  • 步骤 2/7
    五花肉切片，葱姜蒜切碎
  • 步骤 3/7
    热锅热油，放入肥肉煸炒出油
  • 步骤 4/7
    再放入瘦肉煸炒至五花肉肥脂透明
  • 步骤 5/7
    加入料酒，生抽
  • 步骤 6/7
    放入葱姜蒜沫，辣椒和西兰花梗，翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    加入盐和鸡精，翻炒至入味，用水淀粉勾芡翻匀即可出锅。
小贴士

无

发布于 2020-01-02
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