制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。
因为放了酱油和豆豉就不用放盐了