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豆角炒牛肉
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爱美

这道菜真是在网上找的，因为家里豆角太多，只能找方法吃掉

时间:30分钟-1小时
食材
豆角 250g
牛肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 3g
料酒 2g
淀粉 1g
黑胡椒粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    豆角摘掉两头然后掰成小断
  • 步骤 2/17
    然后把弄好的豆角放锅里煮五分钟
  • 步骤 3/17
    这时候来切牛肉先切片
  • 步骤 4/17
    在切成细条
  • 步骤 5/17
    加入料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉
  • 步骤 6/17
    抓匀后加入花生油在抓匀腌30分钟
  • 步骤 7/17
    锅里倒入油倒入腌好的牛肉炒匀
  • 步骤 8/17
    快速炒散炒变色
  • 步骤 9/17
    然后加入一点味极鲜炒匀
  • 步骤 10/17
    加入过完水的豆角炒匀
  • 步骤 11/17
    翻炒均匀
  • 步骤 12/17
    然后加入半碗水
  • 步骤 13/17
    盖盖子炖煮5分钟
  • 步骤 14/17
    煮至豆角入味
  • 步骤 15/17
    加入盐炒匀
  • 步骤 16/17
    炒匀后即可以关火了
  • 步骤 17/17
    然后装盘里
小贴士

还别说这道菜做起来挺好吃的，

豆角做之前煮一下比较好

发布于 2019-10-17
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