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酸豆角炒牛肉
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辗悍俸痹哟

酸豆角炒牛肉，一道十分下饭的快手菜。牛肉嫩滑，酸豆角酸爽开胃，再加少许辣椒，米饭记得煮多点

时间:10分钟内
食材
酸豆角 100g
牛肉 300g
油 15g
酱油 8g
生粉 适量
青椒 1个
蒜苗 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    牛肉用油，生粉腌一下
  • 步骤 3/9
    热油锅，放入蒜苗爆香
  • 步骤 4/9
    再倒入酸豆角
  • 步骤 5/9
    大火爆炒几分钟，让豆角水分挥发
  • 步骤 6/9
    豆角炒干水分后拔到一边，倒入牛肉
  • 步骤 7/9
    大火炒至牛肉熟透，加入酱油调味即可出锅
  • 步骤 8/9
    酸辣开胃
  • 步骤 9/9
    开动吧
小贴士

酸豆角略带咸味，放了酱油就不用放盐了

发布于 2019-08-06
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