烧麦还真是第一次做，以前都是买着吃，周末在家琢磨着自己尝试一下，用买来的饺子皮，剁点牛肉馅，用太太乐鸡汁一拌，包好上蒸锅，十分钟左右就可吃上香喷喷的烧麦了，鲜香的味道不能更好了
牛肉馅加入少量黑胡椒粉可去腥味，饺子皮比较小，所有放的肉馅比较少，也可以用馄饨皮来做，牛肉选稍有点肥肉的会比较香，用的圆葱会出汤汁，配上太太乐鲜鸡汁很鲜美。