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瓜球肉片汤
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吐司

不放油的清淡汤。

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 200g
五花肉 100g
大料 适量
姜 适量
香菜 适量
水 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉洗净放入清水中煮沸捞出。
  • 步骤 2/14
    锅中换清水烧热后放入1中的肉和大料姜片煮沸。
  • 步骤 3/14
    五花肉捞出切片备用。
  • 步骤 4/14
    冬瓜洗净用挖球器挖出小球。
  • 步骤 5/14
    挖好备用。
  • 步骤 6/14
    剩余的动画去掉外面绿色的皮后切片。
  • 步骤 7/14
    放入阿迪锅中。
  • 步骤 8/14
    放入五花肉片。
  • 步骤 9/14
    加入2中的肉汤。
  • 步骤 10/14
    加入冬瓜球。
  • 步骤 11/14
    加入葱花。
  • 步骤 12/14
    阿迪锅放汤档。
  • 步骤 13/14
    煮好后调入适量盐即可。
  • 步骤 14/14
    最后适量香菜。
小贴士

步骤2一定要等水烧热了再放肉哦。因为现在天气冷煮热的肉如果直接加冷水就会变硬不好吃了。

发布于 2020-08-14
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