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冬瓜鸡肉片汤
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洓肯可耐符耐

清淡好喝的汤。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 470g
鸡胸脯肉 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
香油 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。
  • 步骤 2/6
    热油锅，下鸡肉片煸炒。
  • 步骤 3/6
    煸炒至变色，加料酒炒下。
  • 步骤 4/6
    然后放入冬瓜一起翻炒几下。
  • 步骤 5/6
    注入适量的清水煮开，煮开后在煮五分钟左右，加盐调味。
  • 步骤 6/6
    最后加鸡装盘，撒上葱花，浇上香油即可。
小贴士

冬瓜切的溥片，不需煮太久，要不然冬瓜就烂到汤里面去了。

发布于 2024-12-18
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