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红烧素鸡
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七十二行

素鸡属于豆制品，但是比豆腐要有嚼劲，做成红烧的十分好吃

时间:30分钟-1小时
食材
素鸡 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
茴香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将素鸡卷切成块洗净备用
  • 步骤 2/7
    煎锅里放油烧至7成热
  • 步骤 3/7
    将素鸡放入锅里两面翻煎
  • 步骤 4/7
    煎至金黄色即可，盛出放入炒锅
  • 步骤 5/7
    放入酱油，盐、糖、姜、茴香和水，大火烧开，换文火慢炖15分钟
  • 步骤 6/7
    汤汁收至一半，就可以关火了
  • 步骤 7/7
    出锅装盘了
小贴士

素鸡要煎到位，煎至两面金黄

发布于 2020-01-07
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