周末的早晨,做个鸡蛋灌饼,卷上绿绿的生菜,配上热豆浆,一个美好的周末就开始啦~~~平时做也行,晚上和好面会节约时间。
1、将饼的边缘捏起来的时候小心的挤出空气,要不擀的时候,里面就有气泡。
2、面不要硬,否则饼很硬。
3、煎饼的时候盖上盖,饼会软点。
4、饼很薄,小火煎一会就行。