西红柿炒蛋
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-Anonymous__

西红柿含有丰富的VC和番茄红素,对皮肤很有帮助,今天做了个西红柿炒蛋,味道不错,与大家一起分享下。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗净去蒂,切块备用。
  • 步骤 2/8
    油锅放油烧至5成热,将西红柿放入锅内翻炒2-3分钟。
  • 步骤 3/8
    将番茄红素炒出后出锅装盘备用。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋一个打散在碗里。
  • 步骤 5/8
    油锅放油烧至5成热将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。
  • 步骤 6/8
    将鸡蛋炒成型,锅铲切块。
  • 步骤 7/8
    将炒好的番茄倒入锅内。
  • 步骤 8/8
    放入适量的盐和味精翻炒几下即可出锅装盘了。
小贴士

炒鸡蛋的时候要文火炒,可以在蛋液里事先放些盐。

发布于 2019-10-08
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