西红柿炒蛋
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银耳汤

这是我最喜欢吃的其中一道家常菜,我看到很多朋友炒西红柿炒蛋,都喜欢先炒鸡蛋,然后再炒西红柿再倒入鸡蛋,我就不喜欢这样的炒法,我喜欢炒好西红柿,再打入鸡蛋,这样炒出来的口感大不一样,这样的汤汁拌起饭来那才叫香呢

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
适量
适量
酱油 少许
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材,并洗净西红柿和葱
  • 步骤 2/7
    葱蒜切好
  • 步骤 3/7
    西红柿切小块
  • 步骤 4/7
    坐锅热油
  • 步骤 5/7
    放入蒜末爆香后,再倒入西红柿翻炒几下,加少许盐
  • 步骤 6/7
    西红柿炒至出水后,打入鸡蛋
  • 步骤 7/7
    翻炒至西红柿完全裹上鸡蛋碎后再加少许酱油,撒上葱花即可出锅.
小贴士

1.有的西红柿偏酸,适当可以加点糖哦

发布于 2023-03-28
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