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西红柿炒蛋
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银耳汤

这是我最喜欢吃的其中一道家常菜，我看到很多朋友炒西红柿炒蛋，都喜欢先炒鸡蛋，然后再炒西红柿再倒入鸡蛋，我就不喜欢这样的炒法，我喜欢炒好西红柿，再打入鸡蛋，这样炒出来的口感大不一样，这样的汤汁拌起饭来那才叫香呢

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 少许
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材，并洗净西红柿和葱
  • 步骤 2/7
    葱蒜切好
  • 步骤 3/7
    西红柿切小块
  • 步骤 4/7
    坐锅热油
  • 步骤 5/7
    放入蒜末爆香后，再倒入西红柿翻炒几下，加少许盐
  • 步骤 6/7
    西红柿炒至出水后，打入鸡蛋
  • 步骤 7/7
    翻炒至西红柿完全裹上鸡蛋碎后再加少许酱油，撒上葱花即可出锅.
小贴士

1.有的西红柿偏酸，适当可以加点糖哦

发布于 2023-03-28
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