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西红柿炒蛋
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忧郁filth

刚刚吃的饱饱的，自从来了豆网就不能像以前一样好好的吃饭了，洗菜拍，切菜拍，炒菜拍，做好了不让吃先拍哈哈，发一道中午吃的西红柿炒蛋，长话短说，发完还要洗碗哈哈

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
辣椒 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿，鸡蛋，辣椒洗好备用
  • 步骤 2/8
    西红柿切成小块，我一般都直接削在盘子里，避免弄的菜板上湿，还有效防止汁流失
  • 步骤 3/8
    把鸡蛋打匀，少放一点盐，如果想吃嫩一点的，少加一点点水
  • 步骤 4/8
    油锅加热，倒入蛋液
  • 步骤 5/8
    翻一面，出锅，时间久了会老
  • 步骤 6/8
    少放点油，把蒜，姜炒香
  • 步骤 7/8
    把柿子放入锅中翻炒，加入盐，糖，加糖会提鲜,少加一点点水
  • 步骤 8/8
    把鸡蛋，辣椒放入，装盘OK
小贴士

鸡蛋要盛出，不然会老

发布于 2024-09-27
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