瘦肉茄丁
5.3万 热度 743 收藏
穆雁云冬

好吃

时间:10分钟内
食材
茄子 2根
瘦肉 200g
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净,去蒂,切成丁块
  • 步骤 2/6
    瘦肉洗净,沥干水份,切成丁块
  • 步骤 3/6
    热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入瘦肉,爆炒
  • 步骤 4/6
    然后倒入茄丁,一起翻炒
  • 步骤 5/6
    中途可适量点些温水。出锅前,洒入食盐胡椒粉,白醋,就可以起锅了
  • 步骤 6/6
    加点肉,味道就是赞。食肉者的偏好,伤不起
小贴士

喜欢吃辣的朋友,就放些辣椒吧。

发布于 2020-01-07
评论
相关菜谱