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宝宝食谱：牛肉茄丁盖浇饭～
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离恨总随风辰沛
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时间:10-30分钟
食材
牛肉，茄子， 各适量
盐，大豆油，蒜瓣 各适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉切丁加适量生抽，姜，盐蒸熟（可以煮米饭的时候放到电饭煲里蒸），茄子切丁备用～
  • 步骤 2/4
    倒适量大豆油，等油六七成热时倒入蒜末跟牛肉碎一起煸炒一下，然后再倒入茄子丁加适量盐跟生抽继续煸炒，茄子容易干，所以要加点水烧一下，烧到茄子软了就熟了，放在锅里备用～
  • 步骤 3/4
    用一个小碗盛适量米饭倒扣盘中～
  • 步骤 4/4
    最后把烧好的牛肉茄丁盖浇到饭上，我把剩下的茄子做了只戴帽子的企鹅，呵呵！不太像，但挺可爱有木有～
小贴士

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发布于 2018-10-20
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