搜索菜谱、食材
省油地三鲜
4.4万 热度 75 收藏
一灯大师

今天又做了一次地三鲜，家里人都喜欢吃这道菜，又美味好营养

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 200g
菜椒 2个
茄子 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好茄子一个菜椒两个 小土豆一盘
  • 步骤 2/15
    茄子去皮切成刀块
  • 步骤 3/15
    然后撒上盐腌十分钟 ，十分钟后把茄子腌的水挤出来
  • 步骤 4/15
    菜椒切块
  • 步骤 5/15
    锅里放比平时比一倍的油
  • 步骤 6/15
    倒入土豆煎
  • 步骤 7/15
    煎至两面金黄
  • 步骤 8/15
    然后倒入腌好的茄子炒匀
  • 步骤 9/15
    炒两分钟后加入菜椒翻炒
  • 步骤 10/15
    翻炒几分钟
  • 步骤 11/15
    加入大勺子酱油
  • 步骤 12/15
    不停的翻炒
  • 步骤 13/15
    加入半碗水煮五分钟
  • 步骤 14/15
    最后加点淀粉鸡精收汁
  • 步骤 15/15
    炒好了可以吃了
小贴士

非常美味的菜

发布于 2019-10-17
评论
相关菜谱