家常酱扒茄子
8.8万 热度 715 收藏
思量duplicate

小的时候最喜欢这道家常菜,下饭,因为是过油的,格外的香味十足。

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
青椒 50g
适量
适量
适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好茄子
  • 步骤 2/5
    将茄子切条备用
  • 步骤 3/5
    锅内放入植物油烧热
  • 步骤 4/5
    将茄子和青椒分别炸熟之后捞出
  • 步骤 5/5
    锅内留少许底油,加入炸好的茄子和青椒,加入海鲜酱油,少许的盐,香葱,翻炒均匀即可装盘食用。
小贴士

茄子一定要过油的,否则炖出来的就不那么好吃了。

发布于 2019-10-29
评论
相关菜谱