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家常酱扒茄子
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思量duplicate

小的时候最喜欢这道家常菜，下饭，因为是过油的，格外的香味十足。

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好茄子
  • 步骤 2/5
    将茄子切条备用
  • 步骤 3/5
    锅内放入植物油烧热
  • 步骤 4/5
    将茄子和青椒分别炸熟之后捞出
  • 步骤 5/5
    锅内留少许底油，加入炸好的茄子和青椒，加入海鲜酱油，少许的盐，香葱，翻炒均匀即可装盘食用。
小贴士

茄子一定要过油的，否则炖出来的就不那么好吃了。

发布于 2019-10-29
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