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白油冬瓜条
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兴奋watt
好吃
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
500g
胡萝卜
1根
猪油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
芡粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
冬瓜去皮切条,胡萝卜也切条
步骤 2/6
姜蒜切颗粒
步骤 3/6
锅中放入适量的猪油,小火炒香姜蒜,加少许清水,倒入冬瓜条个胡萝卜条煮至熟
步骤 4/6
准备芡汁
步骤 5/6
冬瓜条熟时放点盐
步骤 6/6
放点味精下入芡汁拌均起锅
小贴士
冬瓜条一定得煮软点,但不能煮烂了,煮冬瓜条不能老是用铲子去翻,勾芡时轻轻晃动锅子,用铲子滑过冬瓜条就可以了,多翻冬瓜条就翻烂了。
发布于 2020-01-02
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