白油冬瓜条
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兴奋watt

好吃

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
胡萝卜 1根
猪油 适量
适量
适量
适量
芡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮切条,胡萝卜也切条
  • 步骤 2/6
    姜蒜切颗粒
  • 步骤 3/6
    锅中放入适量的猪油,小火炒香姜蒜,加少许清水,倒入冬瓜条个胡萝卜条煮至熟
  • 步骤 4/6
    准备芡汁
  • 步骤 5/6
    冬瓜条熟时放点盐
  • 步骤 6/6
    放点味精下入芡汁拌均起锅
小贴士

冬瓜条一定得煮软点,但不能煮烂了,煮冬瓜条不能老是用铲子去翻,勾芡时轻轻晃动锅子,用铲子滑过冬瓜条就可以了,多翻冬瓜条就翻烂了。

发布于 2020-01-02
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