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排骨冬瓜海茸汤
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overthrow刘邦

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。所以人们可以适当地多吃点。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
冬瓜 250g
海茸 20g
香菜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜去皮，切成厚片。
  • 步骤 2/10
    海茸事先用清水泡发。
  • 步骤 3/10
    香菜切末。
  • 步骤 4/10
    排骨事先用清水泡去血水，放进高压锅中，加进适量清水，煮熟。
  • 步骤 5/10
    把煮好的排骨，连同汤一起倒入煮锅中。
  • 步骤 6/10
    水沸后，加入切好的冬瓜。
  • 步骤 7/10
    加入泡发的海茸。
  • 步骤 8/10
    调入盐，煮五分钟。
  • 步骤 9/10
    加入香菜，搅拌均匀。
  • 步骤 10/10
    盛入碗中即可食用。
小贴士

也可以再加入适量的枸杞，这样会更营养。

发布于 2020-02-12
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