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冬瓜蒸肉
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慈祥contrast

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 1块
肉末 150g
料酒 10ml
盐 4g
生姜 15g
葱 10g
枸杞 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料
  • 步骤 2/6
    生姜和葱切末
  • 步骤 3/6
    肉末里加盐和料酒,放入葱姜腌制10分钟.
  • 步骤 4/6
    冬瓜去皮去瓤放入盘中
  • 步骤 5/6
    肉末放入冬瓜里,放上枸杞
  • 步骤 6/6
    蒸锅水烧开,放入冬瓜大火蒸20分钟.蒸好的冬瓜水倒入锅里,加水水淀粉,烧开浇到冬瓜上即可.
小贴士

冬瓜最好买小一点的,我买的太大了,找不到盘子放,削掉了好多冬瓜.

发布于 2019-07-29
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