上次买过一次长江小梭鱼，是油炸着吃的，这次又买了长江小梭鱼，老公点名说了，再加根山药，要做鱼汤吃.说的也是，把鱼汤炖的浓浓的，更适合宝宝吃。小梭鱼，有着丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。小梭鱼还具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等的作用。
1.煮鱼汤要用大，中火才鱼汤发白，浓郁。
2.切好的山药片要放入清水，否则会锈，