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蒸丸子
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若梅霏琅咫天涯

吃惯了炸丸子，有没有觉得腻了。尝试一下蒸的丸子，口感也不错，少油更健康哦。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 200g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
红萝卜 适量
面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莲藕去皮切碎
  • 步骤 2/9
    加入鸡蛋搅匀
  • 步骤 3/9
    再加入适量面拌匀
  • 步骤 4/9
    红萝卜洗净切片放入盘子
  • 步骤 5/9
    将拌好面的莲藕团成丸子，放在红萝卜片上
  • 步骤 6/9
    再盖上一层红萝卜片
  • 步骤 7/9
    放入烧开水的锅里蒸10分钟
  • 步骤 8/9
    蒸丸子的时间，再用糖、醋、生抽和香油调一碗汁
  • 步骤 9/9
    出锅再浇上糖，醋，生抽汁就好了
小贴士

团丸子时手沾水，可以防止面沾手。

发布于 2020-03-02
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