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莲藕炒豌豆
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觅芹逢

莲藕炒荷兰豆,清脆爽口解腻,下酒下饭都很棒

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
豌豆 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
白醋 适量
香油 适量
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    莲藕去皮，洗净，切片，用冷水加白醋浸泡。
  • 步骤 3/11
    青椒洗净，去籽，去皮
  • 步骤 4/11
    豌豆放在沸水内焯水3分钟出锅
  • 步骤 5/11
    锅内烧油，放入姜丝
  • 步骤 6/11
    放入藕片炒匀
  • 步骤 7/11
    放入青椒和豌豆翻炒至熟
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    放鸡精炒匀
  • 步骤 10/11
    放入香油炒匀即可
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘
小贴士

豌豆一次不能食用过多，会引起消化不良。

发布于 2020-03-02
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