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紫甘蓝炒藕片
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匆说言词撩

喜欢这抹淡淡的紫色。清爽又养眼的一款快手家常菜，虽然简单，但美味不打折。

时间:10分钟内
食材
莲藕 1节
紫甘蓝 150g
油 适量
盐 适量
生姜大蒜 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫甘蓝洗净，切成小块
  • 步骤 2/6
    莲藕洗净，切成薄片
  • 步骤 3/6
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入莲藕片，炒匀
  • 步骤 4/6
    倒入紫甘蓝，翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    洒入食盐，胡椒粉
  • 步骤 6/6
    滴入白醋，炒匀出锅。
小贴士

大火急炒，可适量点些温水。

莲藕片过一个清水，以防粘锅。

发布于 2020-01-07
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