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莲藕青菜骨头汤
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天气渐渐暖和起来，喝汤的次数也多起来啦。将各种食材搭配点肉肉，简简单单的做法，很适合我们这样的上班族哦。

时间:10-30分钟
食材
排骨 1根
莲藕 1节
油 适量
盐 适量
青菜 适量
白醋 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烧开一锅水，将处理好的排骨倒进去，捞出浮沫后盖上锅盖，炖十分钟左右，排气
  • 步骤 2/6
    莲藕切成片
  • 步骤 3/6
    将莲藕倒进锅里，淋入几滴醋，轻轻扣上锅盖，不用密封，煮十分钟左右
  • 步骤 4/6
    撒入适量盐
  • 步骤 5/6
    放入青菜，稍微搅拌下，青菜微微变软即可
  • 步骤 6/6
    清香的汤出锅啦
小贴士

1、排骨先入锅，去掉浮沫，汤汁更清澈。

2、藕片放进去后不用使用高压。

发布于 2019-11-18
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