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洋葱排骨煲
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江又灵重

洋葱排骨煲,酥嫩软烂,爽滑可口,醇香浓郁,引爆你的味蕾

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 230g
肋排 500g
油 适量
蒜蓉豉汁酱 适量
生粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
砂糖 适量
生抽 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：肋排和洋葱。
  • 步骤 2/8
    将焯烫好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。
  • 步骤 3/8
    将洋葱择洗干净，切块。
  • 步骤 4/8
    将砂锅洗净，倒入适量的粟米油。
  • 步骤 5/8
    放入洋葱，用筷子煸炒3分钟。
  • 步骤 6/8
    放入腌制好的肋排。
  • 步骤 7/8
    盖锅盖，用小火煲30分钟。
  • 步骤 8/8
    揭盖，即可关火。
小贴士

肋排腌制时间要长，越入味越香。

发布于 2020-04-09
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