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土豆蒸鸭肉
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水文时光恰如年

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
土豆 250g
油 适量
盐 适量
干辣椒粉 适量
蒜头 适量
生姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸭肉剁成小块
  • 步骤 2/7
    土豆切大块
  • 步骤 3/7
    蒜头剥皮、生姜切片
  • 步骤 4/7
    因为婆婆不吃皮，所以我把鸭皮给切下来了，锅里放油放入鸭皮爆出油脂
  • 步骤 5/7
    放入鸭肉、生姜和蒜头
  • 步骤 6/7
    放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒，一起炒匀
  • 步骤 7/7
    装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好
小贴士

有八角等香料的话放些会更香

发布于 2019-11-18
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