搜索菜谱、食材
土豆烧鸭肉
6.4万 热度 775 收藏
忧愁bank

喜欢吃鸭肉，鸭肉在富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时，其脂肪含量却相对较低；鸭肉的另一大好处是人体吸收快，食用后能起到滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 400g
土豆 200g
油 适量
盐 适量
姜 少许
蒜头 少许
八角 少许
桂皮 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭肉焯水捞出洗干净
  • 步骤 2/6
    准备的姜蒜八角桂皮
  • 步骤 3/6
    锅里加适量的油，下鸭肉焯至出水，出油，
  • 步骤 4/6
    倒入准备好的土豆
  • 步骤 5/6
    加上一大碗水，没过鸭肉为好
  • 步骤 6/6
    适量的盐，煮上40分钟，收汁即可
小贴士

鸭肉一定要炒干它本身的水份

发布于 2019-10-18
评论
相关菜谱