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萝卜炒牛肉
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江南过客淦

冬吃萝卜夏吃姜，牛肉和萝卜是冬天食谱不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 200g
牛肉 200g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
青蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切丝入锅过油，8成熟后盛出备用。
  • 步骤 2/5
    萝卜切丝焯水。
  • 步骤 3/5
    捞出滤干。
  • 步骤 4/5
    起锅爆香辣椒后，加入萝卜丝翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入牛肉。若有点干，可适当加点水。,荤素搭配,营养均衡,鲜嫩入味,开胃又下饭!
小贴士

1.萝卜本就很水的，加水不要过多。我加的有点多。

2.萝卜焯水可以去味，如果不介意也可以不焯水。

3.炒牛肉的时候一定要热锅凉油下锅，且油要多放点。

发布于 2020-01-07
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