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青椒胡萝卜炒牛肉
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别有愿你好时沓

青椒胡萝卜炒牛肉

时间:10分钟内
食材
牛肉 100g
青椒 1个
胡萝卜 1根
油 12ml
盐 3g
生抽 5ml
生粉 1大勺
料酒 3ml
葱 3g
姜 3g
蒜 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉洗净切片。
  • 步骤 2/8
    青椒，胡萝卜洗净切好。
  • 步骤 3/8
    切碎葱姜蒜。
  • 步骤 4/8
    切好的牛肉加一勺生粉和少许的生抽，料酒搅拌均匀.
  • 步骤 5/8
    热油锅,下葱姜蒜暴香，下牛肉炒变色.
  • 步骤 6/8
    加少量生抽上色调味。
  • 步骤 7/8
    再把青椒胡萝卜倒下去，加盐，少许的生抽,炒熟即可。
  • 步骤 8/8
    美味的炒牛肉可以享用了。
小贴士

牛肉要先腌制一下，炒出来口感好。牛肉要大火快速翻炒，炒久肉变硬。

发布于 2019-10-17
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