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青椒胡萝卜鲜牛肉丝
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茆晗日翻

青椒胡萝卜鲜牛肉丝，混搭小炒。在清理冰箱时发现还有一小块牛肉，炒一盘又少了点不够下饭，所以就放了点胡萝卜丝和青椒丝混炒，没想到味道还不错。

时间:10-30分钟
食材
牛肉丝 200g
胡萝卜丝 150g
青椒丝 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
味精 适量
孜然粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材； 胡萝卜丝，牛肉丝，青椒丝。
  • 步骤 2/8
    先炒胡萝卜丝，
  • 步骤 3/8
    炒至断生，
  • 步骤 4/8
    放进牛肉丝大火快炒，
  • 步骤 5/8
    淋上生抽，
  • 步骤 6/8
    放进青椒丝和盐炒入味，
  • 步骤 7/8
    再放点孜然粉和味精提鲜。
  • 步骤 8/8
    炒匀出锅。
小贴士

炒牛肉大火快炒才不会老。

发布于 2019-09-20
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