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萝卜炒牛肉
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离恨总随风辰沛
喜欢吃牛肉萝卜炒牛肉更是百吃不腻。萝卜脆,牛肉甜,两者相辅相成味道好极了!
时间:10-30分钟
食材
牛肉
250g
白萝卜
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
嫩肉粉
适量
白酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
牛肉加入姜丝、嫩肉粉、油腌半小时左右
步骤 2/6
萝卜削皮切成半厘米厚片
步骤 3/6
锅内放少许油烧旺,煎牛肉
步骤 4/6
两面煎好加入白酒、萝卜、盐翻炒
步骤 5/6
加入些许清水(两汤匙左右)盖上锅盖
步骤 6/6
萝卜转微黄色即可上碟
小贴士
萝卜别切太簿,太簿不甜;但也不能太厚,太厚难熟。加水要适量,水多菜不香
发布于 2019-10-23
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