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豆角焖面
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Chim_wan

导语:豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还有化湿补脾的功效。今天就向大家介绍豆角焖面的做法。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
里脊肉 100g
鲜面条 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大蒜 3瓣
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    里脊肉洗净备用
  • 步骤 2/17
    里脊肉片
  • 步骤 3/17
    豆角洗净备用
  • 步骤 4/17
    把豆角用手掰成小段
  • 步骤 5/17
    大蒜切成末备用
  • 步骤 6/17
    锅里加油烧热
  • 步骤 7/17
    下入肉片翻炒
  • 步骤 8/17
    盛入盘中，味道很不错呦！
  • 步骤 9/17
    加入盐和适量酱油
  • 步骤 10/17
    炒断生后加入适量开水烧3分钟左右
  • 步骤 11/17
    然后把多余的汤倒出来，只剩下一点
  • 步骤 12/17
    倒出的汤盛在碗中备用
  • 步骤 13/17
    下入鲜面条，小火焖3分钟左右
  • 步骤 14/17
    再把多余的汤倒入锅中，中小火焖10-15分钟
  • 步骤 15/17
    中间可以不间断的搅拌一下面条，以免粘锅，直到面条焖熟为主
  • 步骤 16/17
    出锅前倒入蒜末搅拌均与
  • 步骤 17/17
    再下入豆角
小贴士

焖面条的时候要小火，目的是要让热气把面条焖熟

发布于 2019-07-30
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