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香辣西葫芦丝
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就一只小猪

西葫芦以前吃的比较多，现在吃的少了，有时候直接买南瓜吃，更好吃。这个青的炒来吃放点剁椒还是很开胃的。很下饭。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1根
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
剁椒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西葫芦洗净，切丝
  • 步骤 2/7
    热油锅，爆香蒜头。
  • 步骤 3/7
    倒入西葫芦丝大火快炒。
  • 步骤 4/7
    稍炒一下，放盐调味。
  • 步骤 5/7
    炒匀，放矢量剁椒。
  • 步骤 6/7
    接着炒，出锅前放适量酱油。
  • 步骤 7/7
    炒匀装盘。
小贴士

全程大火，不用放水。

发布于 2019-09-03
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