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泡椒炒茭白
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confirmation小葱

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

时间:10-30分钟
食材
茭白 260g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
红泡椒 半个
青椒 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料.
  • 步骤 2/8
    把所有的材料都洗净切好.
  • 步骤 3/8
    热油锅.
  • 步骤 4/8
    下切好的茭白丝下去炒软.
  • 步骤 5/8
    加盐.
  • 步骤 6/8
    再把青红椒倒下去一起翻炒.
  • 步骤 7/8
    加少许的酱油炒熟即可.
  • 步骤 8/8
    装盘.
小贴士

茭白表面的皮要去掉,不然影响口感.

发布于 2019-09-03
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