像我这种懒人，家里经常泡了几种泡菜，就是应付懒病发作不想做饭了，就用泡在凑合吃了，泡菜蛋炒饭、泡菜拌面、泡菜炒鸡蛋、炒肉等等，都是我这种懒人经常做的懒人菜。时间不多，可以说分分钟钟做出来一盘开胃又下饭菜的快手菜。这次懒病又发作了，又用泡椒炒了鸡蛋，有鸡蛋的鲜美，又有泡椒的酸辣开胃，颜色不必说了，自己去看看吧，是搭配米饭和白米粥好懒人菜。
1、泡椒的洗洗，因为腌制的
2、等鸡蛋液凝固以后在快速不停的搅拌，这样成了鸡蛋花好吃