搜索菜谱、食材
羊肉串
8.9万 热度 134 收藏
迪掩露酚途

想吃羊肉串不用出去买,教你在家做,不用炭火烤,二斤羊肉不够吃

时间:10分钟内
食材
羊肉 500g
盐 适量
油 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香其酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉要用肥瘦相间的
  • 步骤 2/7
    羊肉先切成长再改刀切成小块儿
  • 步骤 3/7
    用竹签串好，一串4到5块儿肉
  • 步骤 4/7
    肉串先码入平底锅，倒入适量色拉油，让每个肉串上都裹上一层
  • 步骤 5/7
    开小火慢慢煎，其间用筷子翻动使肉串受热均匀
  • 步骤 6/7
    当肉串完全变色，均匀刷上香其酱
  • 步骤 7/7
    撒上适量孜然粉和辣椒面
小贴士

肉块儿不要切太大，否则烤出来的肉串不太爱熟，而且不入味

发布于 2020-01-09
评论
相关菜谱