羊肉串
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蛋挞

羊肉串,羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴;今天我就教大家做一道非正宗的烤箱版羊肉串;

时间:10-30分钟
食材
羊肉 200.0克
1.0根
适量
孜然 1.0茶匙
料酒 1.0茶匙
老抽 1.0茶匙
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料图
  • 步骤 2/11
    羊肉200克,洗干净切片备用;
  • 步骤 3/11
    葱1段,生姜1块,洗干净切好备用;
  • 步骤 4/11
    把葱和生姜放入羊肉里;
  • 步骤 5/11
    倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙,油1小勺;
  • 步骤 6/11
    搅拌均匀,腌制半个小时;
  • 步骤 7/11
    竹签用开水烫一下,然后穿上羊肉;
  • 步骤 8/11
    羊肉串放在烤网上,底下放个烤盘,中层;烤箱预热,230度烤15分钟;
  • 步骤 9/11
    撒上孜然粒和辣椒粉,放入烤箱再烤5分钟,就可以出锅了。
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

竹签一定要用开水烫一下,消毒

发布于 2023-02-12
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