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蒸榆钱儿
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单身discourse

每年到榆钱上市的时候，都要买上一些，拿来蒸或炒，清新，可口。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃,治食欲不振。

时间:10-30分钟
食材
榆钱 50g
盐 适量
面粉 适量
醋 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    榆钱泡一会儿，洗干净
  • 步骤 2/9
    控水
  • 步骤 3/9
    放面粉拌匀
  • 步骤 4/9
    放盐拌匀
  • 步骤 5/9
    放入蒸锅
  • 步骤 6/9
    蒸十分钟
  • 步骤 7/9
    用香油、醋、酱油、辣椒粉调成料汁
  • 步骤 8/9
    浇在榆钱上
  • 步骤 9/9
    上桌喽
小贴士

可以根据个人口味调制料汁。

发布于 2023-01-05
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