昨天一家三口去公园里玩儿，看到有位阿姨在掠榆钱，于是和阿姨攀聊了起来，因为呼市本地人很少有吃榆钱的，聊天中知道阿姨是河北人，老乡呢！于是我也参加进来和阿姨一起掠，想着摘回来给老公和儿子做包子吃，其实一直就想采些野菜和榆钱，只是老公一直都在忙，没时间和我们出来，本来是想去郊区采摘的，觉得污染还小些，不过植物园里的也还好，好些阿姨们都在这里采摘，一会的功夫就将包包装满了，今天没白出来啊！
榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃, 治食欲不振。
调味品可以在根据自己喜好添加。
葱花在放榆钱的时候在放入肉馅中，避免放入时间长会有葱臭味。