为了比较，我做了两种史多伦，一种是用的普通面粉，另一种是用的高筋粉，方法也不太一样，成品出来后我比较了一下，高粉做的比较软，普通粉的那个方子稍硬一些，我个人喜欢硬一点的，有嚼头，有一点感触，在做的过程中觉得果干放的不少了啊，可是在吃的时候就觉得再多一点果干更好吃啦，我还有一个认知，就是面包里的弥猴桃干太好吃了，无法言语啊，再次谢谢乌兰斑斑，是看了她的贴子我才想起买这个果干的，哈哈。浸泡果干的过程在这个贴子里我就不再赘述了，上一个史多伦里面已经写的很详细。
原方子是二四十的黄油，太吓人了，还是减点量吧，不能完全照搬，适合自己才是最好的。