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奥利奥蛋糕
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忌戮透蠢瘸

好像好久没做蛋糕吃了，其实这个蛋糕饼低是学芝士蛋糕的，不过我把饼低当成饼面，撒上一点糖霜就更可爱了。吃起来也不会很腻，家人都非常欣赏哦。

时间:30分钟-1小时
食材
奥利奥夹心饼 1条
鸡蛋 4个
牛奶 80g
低粉 80g
黄油 25g
糖 60g
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    奥利奥饼和夹心分开
  • 步骤 2/11
    饼部分用厚塑胶袋装辗碎
  • 步骤 3/11
    融化牛油25g
  • 步骤 4/11
    混合饼碎和牛油平铺在电饭锅低，压实
  • 步骤 5/11
    蛋黄加30g糖搅拌
  • 步骤 6/11
    加入奥利奥夹心
  • 步骤 7/11
    加入纯牛奶
  • 步骤 8/11
    加入低粉混合至无颗粒备用
  • 步骤 9/11
    蛋白加入2g盐打发，30g糖分3次加入
  • 步骤 10/11
    打至蛋白十分发
  • 步骤 11/11
    快速混合蛋白和面糊倒入电饭锅，按两次煮饭键自动跳至保温，保温15分钟即可。
小贴士

放入冷藏冷一下更美味啊

发布于 2020-01-09
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