了这道红烧鸡爪做为给父亲的下酒菜。其实老爸还没吃过我做得菜呢？以前没出嫁的时候，衣来伸手，饭来张口。从来没有为父母做过什么饭。嫁人了，就要学着为老公做可口的饭菜。所以今天做了红烧鸡爪给我爸吃，呵呵。祝他父亲节快乐。
鸡爪不要煮很久，太软了也不好吃，有点劲道的比较来劲。这个红烧法和那个红烧鸡翅的差不多。红烧类都大同小异。