来粤后被粤菜感染，吃了太久的清淡的东西，吃来吃去越发觉得没有味道呢。今天在市场看到这些活蹦乱跳的边鱼时突然想起来小时候在老家老妈经常拿边鱼做的红烧鱼，鲜香入味甚是怀念，于是有了今天的主菜……因为一个味道想起一段往事，往事如诗……
红烧汁里含有足够的盐分了，口味重的朋友可以适量加盐。