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胡萝卜木耳烫面蒸饺
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夕纤诺香妔

烫出的面很软，适合孕妇和小孩吃。这个蒸饺又很少，营养又健康~~~~~~~

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 500g
木耳 150g
面粉 500g
鸡蛋 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好原料
  • 步骤 2/17
    在面粉里倒入开水，要少量！不需要都烫了
  • 步骤 3/17
    把面烫成图中这样子就好了，之后再拿凉水和面
  • 步骤 4/17
    把面活好，备用
  • 步骤 5/17
    木耳剁成丁
  • 步骤 6/17
    胡萝卜擦成丝
  • 步骤 7/17
    把鸡蛋放入锅里炒
  • 步骤 8/17
    在炒鸡蛋里放入少量葱花
  • 步骤 9/17
    放入少量酱油，把鸡蛋弄碎
  • 步骤 10/17
    把木耳，鸡蛋，胡萝卜放到一起
  • 步骤 11/17
    放入盐和香油
  • 步骤 12/17
    搅拌均匀
  • 步骤 13/17
    把面揪成小面团
  • 步骤 14/17
    擀饺子皮
  • 步骤 15/17
    包饺子~~~~~~
  • 步骤 16/17
    包好后放到蒸笼里
  • 步骤 17/17
    上锅蒸15分钟出锅~~~~~·
小贴士

烫面时放的水量要注意，盐道多放点，因为胡萝卜比较甜

发布于 2019-09-05
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